ちまちま日記(=^・^=)(=^・^=)

ちまちまやっています。

　　　

もちもちもち

日記 ２０２１年１１月

大根餅、ようやく作りました。

材料少ないし、大根おろしをフードプロセッサーがある方はそれに任せちゃえば更に簡単かも。

もちもちが好きなので、レシピより多く片栗粉入れました。

作った方のレビューを参考に、わりと大根の水分はきりました。

あと、表面カリカリ気味に焼いたり。

もう少し平たくして焼いても良かったかなぁ。

アレンジきくシンプルなレシピなので、何か具を入れたり、タレを変えてみたりしても美味しいと思われます。

また作ってみようと思います。