夜ご飯。の、準備。

鳥手羽元、大根、人参、生姜、ネギの緑の部分をひたひたの水に入れ、煮たってあくが出たらすくいとる。 砂糖、醤油、みりん、お酒で煮込む、後でゆで玉子を投入。

ネギの白い部分をななめ切り、さといもを入れ、だし、みりんで煮る、味噌を火を止めて投入。

こんな、感じです、冷蔵庫と相談すると、こうなっちゃう。