2018-02-04 夜ご飯。を、朝イチつくる。 日記 2018年2月 今夜はライブに連れられるので、朝イチから夜ご飯つくってます。 鳥手羽元とゆで玉子の酢だし醤油煮、玉ねぎとさつまいもの味噌汁。あとは、考え中。 鳥手羽元は、しょうがを大きめに切って、水を手羽元ひたひたまで入れた中に入れます。 あくを取りながら煮ます。 味付けは、砂糖、酢、もしあればだし醤油を同量投入。 しばらくことこと煮込み、最後に煮詰めて、さやいんげんを適量入れます。 …簡単過ぎる。 そんな感じの料理ばかりな私…。